3 ruokalajin menut
Pöytiin tarjoillut lautasannokset
min. 10 hlöä, max. 100 hlöä
Menu Art
Hiillostettu punajuuricarpaccio, piparjuurta, crème fraîchea ja timjamia L,G
***
Paahdettu myskikurpitsarisotto, vuohenjuustomousse, gremolata ja rapeaa salviaa
L, G, V*
***
Fudge pannacotta, paahdettua valkosuklaata ja espressosiirappia L, G
48 € / henkilö
Menu Art Experience
Bruschetta kirsikkatomaatin, basilikan, punasipulin ja Buffalo-mozzarellan kera L
***
Lohiceviche avokadon, maissin, kevätsipulin, korianterin, chilin ja tostadan kera L, G
***
Paistettua Angus-ulkofileetä, palsternakkapyreetä, broccolinia ja punaviinikastiketta L,G
***
Vanilja-mascarponeparfait, valkosuklaata, pistaasia ja sitruunacurdiä L,G
60 € / henkilö
Buffet menut
BUFFET RYHMILLE
Min. 20 henkilöä, max 100 henkilöä
ALKUPALAT
- Antipasto kasviksia (G, V)
- Valikoima leikkeleitä (M, G)
- Savulohimoussea mallasleivällä (L, G)
- Paahdetut porkkanat omena-fenkolikastikkeessa (V, G)
- Tomaatti salaatti, punasipulilla, basilikalla ja kapriksilla (V, G)
- Juuriselleri-carpaccio ja parmesaania (L,G)
- Vihersalaattia (V, G)
- Perunaretiisisalaatti pikkelöidyllä kurkulla ja tillillä (V, G)
- Valikoima leipää ja punajuurihumusta (L)
PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT
- Pinaattiraviolit ricotalla, tommaattibasilikakastikkeessa (L, V*)
- Lämminsavustettua kirjolohta, kauden kasviksia, vihreitä linssejä ja tillikermaviilikastiketta (L, G)
- Haudutettua naudanlihaa tomaattipunaviinikastikkeessa paahdettujen juuresten kera (L, G)
JÄLKIRUOAT
- Juustokakkua sitruunalla ja valkosuklaalla
- Kääretorttu vaniljamascaponella ja mansikkahillolla(L)
- Suklaa brownie (V)
- Hedelmäsalaatti (G, V)
HINNAT
Ilman pääruokaa: 45 € / henkilö
Yhdellä pääruoalla: 55 € / henkilö
Kahdella pääruoalla: 64 € / henkilö
Kolmella pääruokavaihtoehdolla 70 € / henkilö
TAPAS MENU
Min. 10 henkilöä
- Talon leipää (V)
- Punajuuri hummus (V,G)
- Munakoisolevite (V,G)
- Vihersalaatti ja vinaigrette (V,G)
- Antipasto kasviksia (V,G)
- Marinoituja oliiveja (V,G)
- Valikoima juustoja (G)
- Valikoima leikkeleitä (M,G)
- Cocktail piirakat & munavoi beurre noisette (L)
- Savulohimoussea mallasleivällä (L)
- Kasvisjauhispyörykkä ja romesco kastiketta (V,G)
39 € / henkilö
L – laktoositon | G – gluteeniton | M – maidoton | * – saatavilla vegaanisena
Ilmoitathan meille mahdollisista ruoka-aineallergioista tai erityisruokavalioista,
otamme mielellämme tarpeesi huomioon.
Pidätämme oikeuden muutoksiin.
Varaa unohtumattomat ja uniikit illalliset, juhlat ja tilaisuudet nyt Hotel AX:sta!
Kaikissa tilaisuuksiin ja ryhmävarauksiin liittyvissä kysymyksissä sinua auttaa myyntipalvelumme arkisin klo 9–17.
tel. 09 5619 2711
events@hotelax.fi
Puheluiden hinnat:
Kiinteästä verkosta: 8,35 snt/puhelu + 6,55 snt/min
Matkapuhelimesta: 8,35 snt/puhelu + 18,05 snt/min